Ist wichtig für das Sehen.
Es ist in folgenden Lebensmitteln enthalten: Leber, Butter, Milch, Käse, Eigelb.
Anzeichen einer schlechten Versorgung sind: Erhöhte Blendempfindlichkeit der Augen in der Nacht. Verzögerte Anpassung des Auges an hell und dunkel.
Vorsicht!
Vitamin A darf nur in der vorgeschriebenen Menge als Nahrungsergänzungsmittel gegessen werden