Die drei Hauptnährstoffgruppen einer wertvollen Ernährung

Es sind dies: Kohlehydrate – Fette – Eiweiße im Verhältnis 55% : 30% : 15%

Dazu kommen noch die lebenswichtigen Begleitbausteine wie
essentielle Aminosäuren, Fettsäuren, Vitamine, Ballaststoffe,
Mineralstoffe ( Ca, K, Na, Mg, Co, Fe, P, S )
und Spurenelemente ( F, J, Cu, Mn, Mo, Se, Zn ).

Nur über eine ausgewogene Nahrungsaufnahme durch gesunde Mischkost kann der Körper den täglichen Energieverlust und den Verlust an lebenswichtigen Zusatzstoffen ersetzten und ausgleichen.
Sie sollen auf abwechslungsreiche Kost achten.
Fleisch, Fisch, Nudeln, Milchprodukte sowie Gemüse, Obst gehören regelmäßig auf den Tisch.
Dabei müssen Sie aber gleichzeitig berücksichtigen, dass nicht nur die Nahrungsaufnahme, sondern auch die Verdauung und Resorption der zugeführten Nährstoffe sichergestellt wird. Gelingt dies nicht, gehen die aufgenommenen Nährstoffe dem Körper ungenutzt verloren.